明火用/INAHO KURO陶鍋(土鍋)(3合/黑)

INAHO 明火陶鍋(土鍋)：
在日本，陶罐的生產主要集中於三重縣的伊賀市和四日市市，其中四日市的“萬古燒”（Bankoyaki）以卓越的耐熱性聞名於世。作為傳統工藝品，萬古燒佔據了日本陶罐市場的80-90%，堪稱大多數家庭陶罐的代名詞。

創立於1856年的“華月”陶器，位於三重縣四日市市，擁有167年的悠久歷史。其名稱源自早期專注於花瓶製作的技藝，隨著飲食文化的發展，逐漸轉型為製作陶罐的專家品牌。華月推出的種植陶鍋(土鍋) INAHO 3合，不僅適合煮米飯，更能輕鬆應對烤地瓜、燉菜和湯等多種料理，讓烹飪充滿樂趣。

陶器華月，特別注重製作黏土（陶罐的原料）以及釉料（釉料，一種為陶器著色的玻璃狀粉末）。黏土是由一種稱為透鋰長石的材料製成的，這種材料具有優異的耐熱性，因此可以在高溫下或在露天燒製！

釉料對於確保整個鍋內的火力均勻烹飪也起著重要作用。經過反覆研究，設計了一種方法來產生前面提到的「對流效應」。它耐熱，可以有效加熱。因此，可以在短時間內煮出美味的米飯。

回想數十年前，日本家庭圍坐在短腿桌旁，共享一鍋熱氣騰騰的佳餚，那是人情與溫暖的象徵。隨著時代的變遷，「koshoku」（個人用餐）成為現代生活的常態，但圓桌上的笑聲與團聚的溫馨依然令人懷念。

INAHO陶鍋(土鍋)的設計，喚起了對那份珍貴時光的追憶。用萬古燒製成的耐熱陶罐，帶來的是健康美味與家的味道。讓每一頓飯都成為重溫家庭情感的幸福時刻。

● 推薦給電鍋和陶鍋(土鍋)初學者簡單調節火力 和烹飪 。
● 連專業人士都讚不絕口！帶出米飯的味道，在家做餐廳餐時蓬鬆有嚼勁。
● 重量約為普通陶罐的一半（與我們公司相比），女性也能輕鬆操作。
● 每個INAHO陶鍋(土鍋)皆由職人手工製作，表面毛孔與燒製痕跡為正常現象，非瑕疵且不影響使用。
     因手工特性，每款皆獨一無二，不接受該原因退換貨，完美主義者請慎重考慮購買。

INAHO可以煮糙米和takikomi米，以及燉菜、燒烤和湯菜。
可選的蒸盤“Mushiko-san”是一個很棒的物品，可以讓您在煮飯的同時準備菜餚。
適合搭配蒸蔬菜和水煮蛋，請盡情使用它。

與電鍋比較時，許多電鍋都有至少需要15分鐘的快速烹飪模式，因此也推薦給想要快速煮出美味米飯的人。
1杯米，加熱約6分鐘，然後關火，蒸7分鐘就完成了！只需 13 分鐘即可吃完米飯 。 （有了這個，你就不用擔心忘記煮飯了！）

使用普通的陶鍋(土鍋)，需要調整火候才能煮出美味的食物。
然而，INAHO的設計與普通陶鍋(土鍋)不同，是專門為煮飯而反覆研究的，因此您可以煮出均勻美味的米飯，而無需擔心調節火候。

【使用微波爐炊飯的方法】

1. 與瓦斯爐炊煮相同，將米與水倒入陶鍋(土鍋)中。

2. 蓋上內蓋與外蓋，放入微波爐，以 600W 加熱。

• 加熱時間參考：
  • 1 合＝9～12 分鐘
  • 2 合＝10～13 分鐘
  • 3 合＝15～17 分鐘

注意：

• 由於部分微波爐內部尺寸可能無法容納陶鍋(土鍋)，建議先確認尺寸表。若無法完全放入微波爐，可僅使用內蓋炊煮。
• 不同微波爐品牌的加熱功率可能存在差異，請根據實際情況調整時間。

3.完成加熱後，讓陶鍋(土鍋)在微波爐內悶 10～15 分鐘即可完成！（若已蓋好外蓋，也可將陶鍋(土鍋)取出微波爐進行悶蒸。）

Q. 是否可以在 IH 爐上使用？
ー 無法在 IH 爐上使用。本陶鍋(土鍋)適用於瓦斯爐、柴火等直火加熱方式，亦可使用微波爐。

Q. 使用 2～3 合用的陶鍋(土鍋)來煮 1 合米，能否煮得好吃？
ー 可以煮得非常好吃！建議以家庭常煮的最大量來選擇適合的鍋具尺寸。

Q. 陶鍋(土鍋)使用的陶土是否安全？
ー 本陶鍋完全未使用鉛或鎘等有害物質，請安心使用。

Q. 可以用來煮糙米嗎？
ー 糙米可以按照以下方法美味地煮熟：

1. 浸泡：浸泡 2 小時以上
2. 炊煮：中火加熱至沸騰（根據米量約需 7～13 分鐘），接著以小火煮 20 分鐘
3. 悶蒸：悶 20 分鐘
   煮糙米時，所需水量約為白米的 1.5 倍，因此建議選擇稍大尺寸的陶鍋。此外，十六穀米或糯麥等雜糧亦可根據水量與浸泡時間的調整來煮熟。

Q. 使用後的清潔與保養需要注意哪些事項？
ー 由於陶鍋具有吸濕性，請注意以下三點：

1. 使用洗潔劑
   陶鍋從火上移開後即可立即用水清洗，但在鍋體尚處高溫時，請避免使用洗潔劑（待稍微冷卻後即可使用）。
2. 充分乾燥
   若濕潤狀態下放入碗櫃，或蓋上蓋子放置數日，可能會導致發霉。使用後請務必將陶鍋(土鍋)充分乾燥。建議清洗後可直接放置於直火上烘乾以除去水分。
3. 防止色斑滲透
   若將陶鍋長時間浸泡於醬油等調味液中，可能會造成色斑滲透，請多加注意。此外，日常炊煮過程中可能會留下焦痕。黑色陶鍋(土鍋)不易顯眼，而白色陶鍋則較為明顯，希望能以經年累月的變化來養鍋。

Q. 是否有附屬品？
ー 隨陶鍋(土鍋)附贈以下配件：陶鍋(土鍋)本體（含內蓋與外蓋）及炊煮說明書（附陶鍋(土鍋)食譜）。
※不附贈飯杓。