來自日本-百年品牌 育てる土鍋 INAHO 2024/12/12 /Posted byC.C.M.STUDIO.TW 來自日本-百年品牌 育てる土鍋 INAHO 2024/12/12 at 14:09 / 169 戰後的昭和30年代, 華月著眼於熱源技術的進步,成功開發出具備更高耐熱性與耐久性的陶土與製造技術。 我們致力於製造能最大限度引出食材美味的耐熱餐具,以及可直接從直火烹調送上餐桌的多功能餐具, 以此讓消費者用五感體驗日本食文化的魅力。我們專注於「美味土鍋」的研究與開發,深受業界好評。 憑藉100年的經驗、技術與匠心,我們將這些積累轉化為最優質的產品,並致力於傳承不會因時間而褪色的日本傳統工藝,同時推動地方產業的繁榮與發展。 日本的飲食隨著四季的變化,展現出不同的美麗姿態。在春天,聽著雲雀的歌聲感到心暖,山野間生長的山菜成為餐桌上的主角; 夏日,望著雄偉的積雨雲,清甜多汁的水果讓人消暑; 秋天,金木犀的甜香撲鼻,溫暖身心的根莖類蔬菜令人滿足; 冬季,大地一片白茫茫,豐富的海味成了人們的渴望。 或許,我們每一次說出「いただきます」時,都是在感謝自然的恩賜,感謝它用視覺、味覺、嗅覺等五感向我們訴說四季的故事。華月在這150年間,始終伴隨著日本的四季與人們的日常生活,持續專注於陶器的製作。 我們的作品致力於呈現四季的美好,支撐著日本溫暖的餐桌文化,讓人們從飲食中感受大自然的豐富與季節的流轉。 由職人雙手精心打造的火與土的技藝,從製作石臼到陶製花器,再到萬古燒,這些技藝形式雖在變化,但它們承載的傳統,是華月150年間所傳承與延續的寶貴文化。從發現耐高溫且不易破裂的礦物「斜長石」開始,經過八年研發取得專利,誕生了具超耐熱性能的土鍋。這種土鍋讓人能在家中簡單地煮出如高級料亭般香甜的米飯。此外,我們還開發了能從廚房到餐桌一體使用的直火食器,以其優越的保溫技術直接將熱騰騰的美味呈現於餐桌。累積的技術與匠心,如今正從職人之手延續至您的餐桌,並持續推動更貼近生活需求的產品開發,為日常生活增添溫暖與便利。 商品連結 上一頁 回列表